| 原材料の素材配合割合や衛生規格、 |
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★１日１日を大切に！
原材料の素材配合割合や衛生規格、
製造工程を3次原材料まで遡り管理しています。
生産工場や素材調達部から複数のチェックを
受け原材料規格証明書を受け取ることができます。
証明書はデータベース化されて、
商品仕様書を作る際やお客様からの
問い合わせ対応に活用しています。
新規の原材料は工場診断と証明書を確認して、
さらにサンプルチェックをして購入を決めています。
ニチレイと原材料の供給業者の取り組みとしては、
原材料の品質向上のために「Supplier Partner会」を
開催して、ニチレイの原材料の品質に関しての
要求事項を明確に示して
実践できるようにしています。
このようにニチレイでは厳しい管理の元で
素材調達と管理を行っています。
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12月10日（土）14:34 | トラックバック(0) | コメント(0) | 生活 | 管理
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| 原材料の管理 |
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★１日１日を大切に！
ニチレイでは原材料の調達の時点で
徹底した管理を行っています。
ニチレイでは原材料の供給業者へ
厳しい基準を設定して選定と
管理を行っています。
製品生産工場が、原材料の供給業者に対して
工場の診断を行います。
このときニチレイフーズの原料メーカーの
工場診断シートに沿って診断を行います。
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12月10日（土）14:29 | トラックバック(0) | コメント(0) | 生活 | 管理
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